Description
Le jambon ibérique doit être une pièce étroite et mince. Fait de canne stylisée et allongée avec le sabot noir.
À la coupe, il a plusieurs tonalités allant du rose au rouge pourpre.
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Jambon Ibérique de Cebo
Le prix initial était : 199,00 €.165,00 €Le prix actuel est : 165,00 €.
8 – 8,5 kg.
Affinage plus 22 mois
PORC DE RACE IBÉRIQUE, PATA NEGRA DE CEBO
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