Description
Dénomination des vins : Domaine de Longueroche – Cuvée Aurélien – A.O.P. Corbières Rouge
Couleur : Rouge
Cépages : Carignan, Grenache, Syrah
Rendement : 30 Hl / Ha
Culture Biologique / Vin analysé zéro pesticide
Sol : Argilo-calcaire & Grès ferrugineux
Vendange : Cueillette et Tri manuels
Type de vinification : Macération à Raisin Entier (18 à 21 jours)
Élevage : Fût (12 mois)
Dégustation optimale : 10 ans
Bouteille : Bordeaux Antique
Bouchon : Naturel Millésimé – 44 X 24 T1
Carton : 6 bouteilles couchées
Mise en bouteille au domaine.
Œnologue : Damien Kalanquin (Laboratoire Dubernet)
Domaine en conversion biologique première année
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